BIO Žitná mouka celozrnná hladká je vyrobena jemným mletím celých žitných zrn té nejvyšší kvality. Díky tomu má tmavší barvu a výraznější chuť oproti bílé mouce. Navíc si zachovává vysoký podíl důležitých živin. Je ideální na přípravu sladkých perníčků, sušenek nebo slaného pečiva. Více
BIO Žitná mouka celozrnná hladká vzniká namletím celých žitných zrn. Díky tomu si zachovává vysoký podíl důležitých látek, a navíc je i skvělým zdrojem prospěšné vlákniny. Může se pochlubit unikátní výraznou chutí a barvou. Je vyhledávaná lidmi, kteří se zajímají o zdravý životní styl a dbají na dostatečný příjem vitamínů a minerálních látek.
V kuchyni ji využijete při sladkém i slaném pečení. Skvěle se hodí do těsta na palačinky, koláče, sušenky či perníky. Využít se dá ovšem také při přípravě domácího chleba a dalších druhů slaného pečiva. Můžete s ní nahradit bílou mouku, a získat tak zdravější alternativu knedlíků, těstovin nebo noků. Je v BIO kvalitě a díky čistě rostlinnému původu se dá použít také při přípravě veganských pokrmů.
BIO žitná celozrnná mouka hladká
| Nutriční hodnoty | 100 g | *RI |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1257 kJ / 300 kcal | 15 % |
| Tuky | 1,73 g | 2,5 % |
| z toho nasycené | 0,18 g | 0,9 % |
| Sacharidy | 71,76 g | 27,6 % |
| z toho cukry | 1,9 g | 2,1 % |
| Vláknina | 13,3 g | |
| Bílkoviny | 11,27 g | 22,5 % |
| Sůl | 0,01 g | 0,2 % |
Uchovávejte na suchém a chladném místě. Chraňte před přímým slunečním zářením.
Alergeny: Alergeny jsou vyznačeny ve složení tučně.
