BIO Špaldová mouka celozrnná hladká je vyrobena jemným mletím celých zrn špaldy té nejvyšší kvality. Díky tomu si zachovává vysoký podíl důležitých živin a vlákniny. Pro svou lehce oříškovou chuť a vůni patří mezi nejoblíbenější druhy mouk.Využijete ji při přípravě zdravějších alternativ sladkých sušenek, muffinů, koláčů nebo slaného domácího pečiva. Více
BIO Špaldová mouka celozrnná hladká obsahuje jemně namletá zrna špaldy včetně jejich obalů, a díky tomu je zdrojem prospěšné vlákniny. Špalda je jednou z nejstarších pěstovaných obilnin. Přestože byla často nahrazována šlechtěnou pšenicí, v posledních letech začala její popularita opět narůstat. Mouka z ní vyrobená se může pochlubit unikátní lehce oříškovou chutí a vůní. Velkou výhodou je, že si zachovává vysoký podíl důležitých živin. Proto ji vyhledávají především lidé, kteří se zajímají o zdravý životní styl a dbají na dostatečný příjem vitamínů a minerálních látek.
V kuchyni ji využijete při sladkém i slaném pečení. Skvěle se hodí do těsta na palačinky, koláče či sušenky. Využít se dá ovšem také při přípravě domácího chleba a dalších druhů slaného pečiva. Můžete s ní nahradit bílou mouku, a získat tak zdravější alternativu knedlíků nebo těstovin nebo. Je v BIO kvalitě a díky čistě rostlinnému původu se dá použít také při přípravě veganských pokrmů.
BIO špaldová celozrnná mouka hladká
| Nutriční hodnoty | 100 g | *RI |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1470 kJ / 348 kcal | 17,5 % |
| Tuky | 3,12 g | 4,5 % |
| z toho nasycené | 0,45 g | 2,3 % |
| Sacharidy | 71,39 g | 27,5 % |
| z toho cukry | 0,89 g | 1 % |
| Vláknina | 9,19 g | |
| Bílkoviny | 13,15 g | 26,3 % |
| Sůl | 0,01 g | 0,2 % |
Uchovávejte na suchém a chladném místě. Chraňte před přímým slunečním zářením.
Alergeny: Alergeny jsou vyznačeny ve složení tučně.
