Pekanové ořechy - lahodné ořechy se sladkou chutí, kořeněnou vůní a vysokou výživovou hodnotou

Pekanové ořechy jsou plody stromu ořechovce pekanového (Carya illinoinensis). Jde o ořechy podobné vlašským ořechům, které však mají podlouhlejší tvar, sladší chuť a kořeněnou vůni. Pekanové ořechy se mohou pyšnit bohatým obsahem bílkovin a omega-3 i omega-6 mastných kyselin. Jsou také zdrojem provitamínu A, vitamínu B, draslíku, vápníku, železa a fosforu. Mají všestranné využití v kuchyni, a proto jsou vhodné pro výrobu pomazánek, másla či pečiva. Skvěle chutnají jako součást snídaňových müsli, proteinových drinků, zeleninových či ovocných salátů a dezertů.

Pekanové ořechy a jejich výhody

• mají sladkou chuť a kořeněnou vůni
• jsou bohatým zdrojem omega-3 a omega-6 mastných kyselin
• obsahují vitamíny a minerály
• mají všestranné využití v teplé i studené kuchyni

Tabulka nutričních hodnot