Aminokyseliny

Aminokyseliny

BCAA (leucin, isoleucin a valin) jsou proteinogenní alifatické nepolární aminokyseliny metabolizující se ve svalech. Svaly je získávají ze stravy a účinně je zpracovávají z 60%. V kosterním svalu jsou zastoupeny ze 40%, představují jeden ze zdrojů energie během cvičení (vytrvalostní cvičení a zotavovací fáze) a stresu. Leucin je zabudováván do svalu z 20% ve svalové bílkovině, při požití bílkovinového hydrolyzátu současně s leucinem byl prokázán vyšší stupeň proteosyntézy, než bez leucinu. Leucin způsobuje vyplavení anabolického hormonu inzulinu, který pomáhá zabudovávat leucin do buněk rychleji. To že je leucin...

Aminokyseliny

BCAA, neboli branchedchainaminoacids, jsou aminokyseliny se zcela specifickou strukturou, díky níž nedochází k jejich katabolizaci v játrech, ale BCAA zůstávají v nezměněné podobě k dispozici pro pracující svaly. BCAA jsou esenciálními aminokyseliny a je tedy nutné je tělu dodávat, neboť je samo nedokáže vytvářet z jiných aminokyselin. BCAA mají v organismu několik unikátních funkcí, z nichž mnohé jsou nutné pro kvalitní sportovní výkon a rychlou regeneraci.
Funkce BCAA:  O jaké funkce tedy jde? A nabízí se tedy otázka, zda dostačuje jako jejich zdroj přirozená strava nebo je vhodná další...